Gyors garnélás-halloumis saláta

Amit gyorsabb elkészíteni, mint ezt a posztot megírni róla. Keto diétába illeszthető saláta!

A halloumi sajt állandó lakója a hűtőnknek, a legjobb megoldás, ha gyorsan akarunk valami vacsit összedobni: csak kisütjük, mellé pakolunk egy marék bébispenótot vagy madársalit olivaolajjal meglocsolva, ‘ssssskész!

Ádám viszont most felturbózta egy kicsit, és ezzel a meglepi vacsorával várt haza.

Hozzávalók:

fél fej kaliforniai paprika

10 dkg halloumi sajt

25 dkg garnélarák

2 marék bébispenót

mogyoróolaj

olivaolaj

1 gerezd fokhagyma

Szóval Ádám olivaolaj és mogyoróolaj keverékében megfuttatta az apróra vágott kaliforniai paprikát, majd rádobta a kisebb kockákra vágott halloumi sajtot és a fűszervajas-fokhagymás garnélát (a helyi kisboltban kapni olyan garnélát, amihez a fűszervajba burkolt fokhagymát is társítanak, őrület!). Ha ez nem lett volna a garnéla mellett, akkor egy gerezd apróra szelt fokhagymát dobtunk volna még bele, amikor már majdnem készre pirult. Végül rádobott két maréknyi bébispenótot, és azt is megfuttatta rajta.

Én meg boldogan betoltam. (Meg majd el is mosogatok, becsszó!)

Ahogy már sejtitek, ez egy, a ketogén vagy szénhidrátszegény diétába is csodásan beilleszthető recept, ami ráadásul nagyon gyorsan kész is van.

1 adag számai:

Kalória: 441

Zsír: 34 g

Szénhidrát: 5 g

Fehérje: 43 g

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.