5 perces keto bögrés brownie

Ami ráadásul csak kevés hozzávalóval és minimális mosatlangyártással jár! Ha nincs időd-kedved sok időt tölteni a konyhában, de ennél valami szénhidrátszegény finomságot, akkor ezt a receptet szeretni fogod!

Az alábbi recept tényleg annyira gyorsan megvan, hogy még én is be mertem vállalni a reggeli arconpörgésben, és a mosogatást is két perc alatt letudtam (igazából csak rábíztam a mosómedvékre). Sőt ha a munkahelyeden tudod tárolni az alapanyagokat, akkor akár ott is simán összedobhatod a kávészünetben.

Ezt a lisztmentes és cukormentes alapreceptet bátran variálgathatod! Még a lowcarb vagy keto diéta betartásával is többféle ízben tudod megalkotni.

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 tojás
  • 1 ek vaj
  • 3 ek mandulaliszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1 púpozott ek eritrit
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 ek apróra darabolt cukormentes étcsokoládé, minél magasabb kakaótartalommal

A vajat egy mikrózható tálkában kb 20 mp alatt megolvasztottam. Majd hozzákevertem a mandulalisztet, sütőport, eritritet, a kakaóport és az apróra forgácsolt étcsoki felét. Végül hozzákevertem a felvert tojást is. (Vigyázz, ne legyen a vaj túl forró, mert akkor összeugrik tőle a tojás.)

A masszát kettéosztottam két mikrózható tálkába, hogy a tészta ne érjen a tálka tetejéig, mert a sütőportól kicsit megemelkedik majd a tésztája. (De ha úgy látod, hogy egy bögrébe/tálkába is belefér úgy, hogy kicsit még van helye megemelkedni, akkor egyben is megsütheted.)

Majd az edényben 60 mp alatt megsütöttem a mikróban. (Érdemes próbálgatni, mert ha túl sokáig hagyod bent, akkor túlszáradhat.) A végén még azon melegében meghintettem a csokitörmelék másik felével, hogy szépen ráolvadjon.

Ezt az alapreceptet tudod variálgatni: vaníliakivonatot öntesz hozzá csoki helyett, de bogyós gyümölcsökkel, pár szem dióval vagy chilivel és cukormentes mogyoróvajjal is felturbózhatod. Ha édesebben szereted, egy kicsivel több eritritet adhatsz hozzá, én jobb szeretem, ha a kakaó érvényesül jobban.

Egy adag süti makrói:

  • 110 kcal
  • Zsír: 9 g
  • Szénhidrát: 4 g
  • Fehérje: 4,5 g

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.